主料:
蒜黄适量,
鸡胸肉,
一块,
香菇,
三个
辅料:
料酒适量,
胡椒粉适量,
盐适量,
生抽适量,
玉米油适量蒜黄鸡丝的做法步骤
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1.鸡胸肉用切成细丝,用少许盐,料酒,白胡椒粉,水淀粉腌制二十分钟。
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2.香菇去蒂,切成片,放开水锅中焯一下盛出备用。
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3.蒜黄洗净切成寸段。
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4.热锅凉油放入鸡丝划散炒至变色。
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5.放入葱姜丝煸炒。
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6.加入生抽调色。
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7.放入香菇片翻炒均匀。
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8.放入蒜黄快速翻炒,加入少许盐调味,淋入少许水淀粉出锅!
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9.成品图
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热菜 家常菜 蒜黄
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